N-acetilcisteina: un potente antiossidante

L’utilizzo della N-acetilcisteina (NAC) come agente mucolitico è noto fin dal 1960: la NAC può rompere i ponti disolfuro delle proteine del muco, con conseguente riduzione della viscosità. A partire dagli anni ’70 viene impiegata nel trattamento dell’intossicazione da paracetamolo. È negli anni ’80 che viene scoperta l’azione antiossidante di questa molecola e la NAC […]